龍池楼(たついけろう)

TATSUIKEROU
FOOD

コース

COURSE

  • 龍池楼コース

    おすすめコース※当日オーダー可能
    5,000円(税込5,500円)

    ・前菜3種
    ・サーモンのマリネと季節野菜の菜園風
    ・京生麩と湯葉の揚げ出し
    ・鹿肉のローストと京地鶏のステーキ マディラ酒のソース
    ・季節の天麩羅
    ・変り寿司(3貫)
    ・デザート(美山ジェラート)

  • 酒の肴 彩コース

    酒の肴 彩コース※当日オーダー可能
    3,000円(税込3,300円)

    ・前菜6種盛り合わせ
    ・美山産珍味5種盛り合わせ
    ・鹿肉のロースト サラダ仕立て

  • 美山ジビエ鉄板焼きコース

    美山ジビエ鉄板焼きコース※前日までに要予約
    7,000円(税込7,700円)

    ・前菜3種
    ・鹿肉のロースト サラダ仕立て
    ・季節の天麩羅
    ・ジビエ3種鉄板焼き (各80g)
    ・変り寿司(3貫)
    ・デザート(美山ジェラート)

  • 牡丹鍋コース

    牡丹鍋コース※前日までに要予約
    8,000円(税込8,800円)

    ・前菜3種
    ・鹿肉のロースト サラダ仕立て
    ・季節の天麩羅
    ・牡丹鍋(猪200g)
    ・うどんと雑炊
    ・デザート(美山ジェラート)

  • 京地鶏鍋コース

    京地鶏鍋コース※前日までに要予約
    6,000円(税込6,600円)

    ・前菜3種
    ・鹿肉のロースト サラダ仕立て
    ・季節の天麩羅
    ・京地鶏鍋(地鶏200g)
    ・うどんと雑炊
    ・デザート(美山ジェラート)

美山産 ジビエ料理

GIBIER

牡丹鍋 酒粕吟醸仕立て

牡丹鍋 酒粕吟醸仕立て
8,400円(税込9,240円)

芳醇な酒粕の風味豊かな出汁でいただく牡丹鍋はまさに京都の御馳走です。
※〆にうどん付
追加 猪肉200g 4,600円(税込5,060円)
追加 野菜セット 900円(税込990円)
追加 うどん 400円(税込440円)

おすすめの日本酒

美山産 ジビエ3種の鉄板焼き

美山産 ジビエ3種の鉄板焼き
5,900円(税込6,490円)

京地鶏鍋 柚子香るポン酢仕立て

京地鶏鍋 柚子香るポン酢仕立て
3,900円(税込4,290円)

ほっと一息入れたいときは鶏鍋で
※〆にうどん付
追加 京地鶏200g 1,800円(税込1,980円)
追加 野菜セット 900円(税込990円)
追加 うどん 400円(税込440円)

  • 鹿肉のユッケ風

    鹿肉のユッケ風
    990円(税込1,089円)

    日本酒のお供に是非。甘辛いたれが絶妙です。

    おすすめの日本酒

    レトロボトル吟醸酒
    グラス900円(税込990円)

  • 鹿肉の低温ロースト マディラ酒のソース

    鹿肉の低温ロースト
    マディラ酒のソース
    1,290円(税込1,419円)

    鹿肉をシンプルに旨くというコンセプトのもと料理を開発しました。料理長自信のソースは誰が食べても好きな味です。

  • 鹿肉のカツレツ 味噌ソース

    鹿肉のカツレツ 味噌ソース
    1,290円(税込1,419円)

    味噌ソースとマスタードが鹿肉に相性抜群です!

  • 冷製鹿肉のロースト サラダ仕立て

    冷製鹿肉のロースト サラダ仕立て
    1,290円(税込1,419円)

    イタリアンな一品。彩り野菜と共に。

    おすすめの日本酒

    夢水 山田錦大吟醸
    300ml瓶 1,450円(税込1,595円)

前菜

APPETIZER

  • 美山産珍味 5種盛り合わせ

    美山産珍味 5種盛り合わせ
    790円(税込869円)

    日本酒の箸休めにはこれが定番です。

    おすすめの日本酒

    伝匠月桂冠 純米吟醸
    グラス600円(税込660円)

  • 季節の前菜 6種盛り合わせ

    季節の前菜 6種盛り合わせ
    1,290円(税込1,419円)

  • 季節野菜のスティックサラダ 2種のディップソース

    季節野菜のスティックサラダ
    2種のディップソース
    990円(税込1,089円)

    色とりどりの季節野菜を鮮やかに。
    バーニャカウダソースと粒マスタードソースでどうぞ。

  • 美山産チーズ 5種盛り合わせ

    美山産チーズ 5種盛り合わせ
    990円(税込1,089円)

    ストリング・ゴーダ・モッツァレラ・カチョカパロ・燻製の5種盛り合わせ。
    日本酒との組み合わせが実に美味です。

    おすすめの日本酒

    鳳麟 純米大吟醸
    グラス850円(税込935円)

美山産
チーズ料理アラカルト

CHEESE A LA CARTE

美山のチーズは
すべてナチュラルチーズ

美山牛乳で作られたチーズを使用しております。
添加物は一切加えず素材のおいしさを追求しました。
緑豊かな山間部で大切に育てられているわずか100頭余りの牛たちから搾られる希少な生乳を使用しています。

  • チーズの天魅羅

    チーズの天魅羅
    690円(税込759円)

  • モッツアレラとトマトのカプレーゼ

    モッツアレラとトマトのカプレーゼ
    790円(税込869円)

  • カチョカバロのガーリックトースト

    カチョカバロのガーリックトースト
    690円(税込759円)

    とろけるような美味しさをトーストと一緒に。

  • とろーりチーズのライスコロッケ

    とろーりチーズのライスコロッケ
    890円(税込979円)

アラカルト

A LA CARTE

  • 美山産ソーセージ盛り合わせ

    美山産ソーセージ盛り合わせ
    1,290円(税込1,419円)

    壬生菜、九条葱など京野菜入や鹿肉などの、季節によって素材が変わる、無添加手作りソーセージです。

  • 京生魅の田楽

    京生魅の田楽
    590円(税込649円)

  • 揚げ出し3種盛り

    揚げ出し3種盛り
    890円(税込979円)

    京生魅・湯葉・茄子の3種揚げ出し。

  • 湯葉と京揚げのハリハリサラダ

    湯葉と京揚げのハリハリサラダ
    690円(税込759円)

  • 京地鶏のハーブステーキ

    京地鶏のハーブステーキ
    1,290円(税込1,419円)

  • 京地鶏の塩麹唐揚げ 美山卵のタルタルソース添え

    京地鶏の塩麹唐揚げ
    美山卵のタルタルソース添え
    990円(税込1,089円)

BOWL

  • ちりめん山椒のまぜご飯

    ちりめん山椒のまぜご飯
    890円(税込979円)

    まずはそのままでちりめん山椒の風味を感じ。
    途中で鶏卵餡かけをかけて。

  • 京地鶏雑炊

    京地鶏雑炊
    890円(税込979円)

甘味

SWEETS

  • メッセージ付のデザートプレート

    メッセージ付のデザートプレート
    1,364円(税込1,500円)

  • 美山牛乳ジェラート

    美山牛乳ジェラート
    各490円(税込539円)

    ■ミルク ■ブルーベリー ■抹茶

  • 美山牛乳で作ったパンナコッタ

    美山牛乳で作ったパンナコッタ
    各490円(税込539円)

  • 自家製ベイクドチーズケーキ

    自家製ベイクドチーズケーキ
    590円(税込649円)

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